El bicampeon de España de Doma Vaquera, Jose Tirado nos enseña en este DVD, su picadero de Nuestra Señora del Rocio, las mejores Razas Vaqueras. y la Seleccion del caballo joven.
La Doma Vaquera procede del campo. El vaquero con un caballo muy puesto en la mano y reunido andaba con un paso franco y sin estridencias entre el ganado bravo.
La necesidad de salir galopando de una situación embarazosa o los trabajos propios como abrir una cancela, hacían que caballo y jinete realizaran una acción conjunta con utilidad campera.