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Afilando Cuchillos - Tëcnicas
Enviado por Palmira
en 2009-06-09
 
Leigh Hudson sabe más o menos todo que se puede saber de cuchillos de cocina; como están hechos , el acero que cada empresa usa. Puede explicarnos las diferencias entre los cuchillos usados por los chefs japoneses y los europeos.

Categoría: Alimentación > Utensilios y equipamento
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